Pommes Duchesse.

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 400 gr. aardappelen, geschild
  • zout
  • 35 gr. boter
  • 1 ei, losgeroerd
  • peper uit de molen
  • eventueel een snufje nootmuskaat


Voorbereiding:
  • kook de aardappels gaar met zout
  • laat even droogstomen en maak dan een puree met de boter en 2 el van het ei, wat peper en eventueel de nootmuskaat
  • klop alles heel luchtig door elkaar


Bereidingswijze:
  • doe de massa over in een spuitzak met een grove kartelmond
  • bestrijk een bakplaat met wat boter en spuit er 8 grote of 12 kleinere rozetten of torentjes op
  • plaats in het midden van een voorverwarmde oven 225 gr.en bak in 12 minuten goudgeel


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024